Sopecitos con muslo asado
Ingredientes
Costillita de cerdo en salsa de ciruela con papas.
- Muslo sin hueso MARCAF, 2 piezas
- Sopecitos, 3 piezas
- Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
- Frijoles refritos, 3 cucharadas
- Crema ácida, 3 cucharadas
- Queso rallado, 50 gramos
- Lechuga piada, ¼ taza
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Salpimentar el muslo
- Calentar un poco de aceite, cocer los muslos y cortarlos en pequeños trozos, retirar
- En la misma sartén dorar un poco por ambos lados los sopecitos, untarles los frijoles refritos, la salsa, trozos de muslo, lechuga, queso y crema
- servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
