Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Ingredientes
- Costillas pelonas MARCAF, 120 gramos
- Nopales picados, 3 piezas
- Cebolla cambray, 4 piezas
- Sal y pimienta, al gusto
- Aceite, cantidad necesaria
- Jugo de piña, 100 ml
- Limón, 2 piezas
Preparación
- Mezclar el jugo de piña con el jugo de los dos limones, sal y pimienta al gusto, marinar la costilla por 2 hrs
- Calentar un poco de aceite, colocar las costillas y cocer a su gusto por todos sus lados
- Incorporar los nopales y las cebollas y dejar cocer por todos sus lados, salpimentar al gusto
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Chistorra al chipotle.
Trocitos de chuleta ahumada enjitomatada .
