Salchichas rellenas de papas con verduras
Salchichas rellenas de papas con verduras.
Ingredientes
- Salchichas MARCAF, 2 piezas
- Papa cocida picada, 1 pieza
- Zanahoria cocida picada, 1 pieza
- Chicharos cocidos, 2 cucharadas
- Cebolla picada, 2 cucharadas
- Crema ácida, 2 cucharadas
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Partir la calabaza a la mitad, retirar el relleno y cocer a baño maría con poca sal
- Calentar un poco de aceite, cocer la cebolla con el jitomate, sazonador y sal al gusto, añadir los huevos y batir hasta que quede toda la mezcla cocida. Reservar
- Colocar en plato extendido la calabacita y rellenar con la mezcla
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
