Alambre de pollo
Alambre de pollo
Ingredientes
- Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Ajo picado, 1 pieza
- Champiñón picado, ½ taza
- Pimiento morrón de 3 colores, ½ taza
- Queso manchego rallado, 50 gramos
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento morrón
- Picar el bistec de pechuga, salpimentarlo y añadirlo hasta cocer por todos sus lados
- Incorporar los champiñones, dejar a fuego lento por 6 minutos
- Poner encima de la preparación el queso manchego
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
