• Chuleta ahumada MARCAF, 120 gramos
• Chile pasilla, 4 piezas
• Chile morita, 1 pieza
• Papa cocida en cubos, ½ pieza
• Ajo, 1 pieza
• Cebolla, ¼ pieza
• Sal al gusto
• Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1.      Salpimentar las piernitas de pollo

2.      Calentar un poco de aceite y freír las piernitas de pollo por todos sus lados, escurrir y reservar

3.      Calentar un poco más de aceite y freír las papas gajo por todos sus lados, reservar

4.      Servir en plato extendido de un lado las piernitas y del otro lado las papas y el apio

5.      Acompañar con el aderezo de su preferencia

6.      Disfrutar