• Costilla de cerdo sin hueso MARCAF, 120 gramos
• Chile poblano tatemado y limpio, 2 piezas
• Cebolla, ¼ pieza
• Ajo, 1 pieza
• Sal y pimienta, al gusto
• Elote de lata, 3 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Cortar en fajitas la costilla, salpimentar al gusto

2.      Calentar un poco de aceite y sofreír el ajo y la cebolla, agregar la costilla y dejar cocer por todos sus lados

3.      Cortar las rajas los chiles poblamos y añadirlos a la costilla seguidos de elote

4.      Dejar a fuego lento por 10 minutos y retirar

5.      Servir y disfrutar