Chuleta de cerdo al limón con ensalada
Ingredientes
Chuleta de cerdo al limón con ensalada.
- Chuleta de cerdo MARCAF, 120 gramos
- Aceite, cantidad necesaria
- Jugo de limón, 30 ml
- Espinaca picada, ½ taza
- Jitomate rebanado, ½ pieza
- Cebolla rebanada, ¼ pieza
- Jícama picada, ¼ taza
- Naranja, ¼ pieza
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer la chuleta de cerdo por ambos lados, agregar el jugo de limón y dejar a fuego lento por 3 minutos, reservar
- Para la ensalada: mezclar la espinaca con el jitomate, cebolla y jícama, exprimir encima el trozo de naranja para aderezar
- Servir en plato extendido la chuleta de cerdo y del otro lado la ensalada
- Disfrutar
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