Papas con espinaca y tocino
Papas con espinaca y tocino.
Ingredientes
· Tocino MARCAF, 120 gramos
· Espinacas picadas, 1 taza
· Papas cocidas en cubos, ½ taza
· Cebolla picada, 1 cucharada
· Chile serrano picado, 1 pieza
· Mantequilla, 1 cucharada
Preparación
- Cocer el tocino con su misma grasa, picar y reservar
- Calentar la mantequilla, sofreír la cebolla, incorporar la papa y espinaca y chile serrano
- Añadir el tocino a la mezcla y revolver
- Servir y disfrutar