Morelianas con arrachera
Morelianas con arrachera .
Ingredientes
· Arrachera de res MARCAF, 120 gramos
· Tostadas horneadas, 2 piezas
· Frijoles refritos, 4 cucharadas
· Lechuga picada, ½ taza
· Jitomate, 6 rebanadas
· Aguacate, 1/3 pieza
· Chile chipotle, al gusto
· Crema ácida, 2 cucharadas
· Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Cortar en trozos la arrachera
- Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, reservar
- Untar 2 cucharadas de frijoles refritos en cada una de las tostadas, añadir la lechuga, los trozos de arrachera, jitomate, aguacate, chile chipotle y crema ácida
- Servir y disfrutar