Gorditas de sesos con verdura
Gorditas de sesos con verdura.
Ingredientes
- Sesos de cerdo MARCAF, 120 gramos
- Masa de maíz, 100 gramos
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Epazote picado, 1 cucharada
- Lechuga picada, ½ taza
- Queso rallado, 50 gramos
- Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal, cantidad necesaria
Preparación
- Cortar en trozos las alitas
- Mezclar la harina con el sazonador y pasar los trozos de ala hasta cubrirlos por completo
- Calentar un poco de aceite y ponerlas a freír, escurrir y reservar
- En un bowl mezclar la acelga con el betabel y la mandarina
- Servir en plato extendido de un lado las alitas y del otro lado la ensalada
- Acompañar con el aderezo de su preferencia
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
