·        Costilla de cerdo MARCAF, 120 g

·        Jitomate, 2 piezas

·        Chile piquín, 5 piezas

·        Pepita verde, 30 gramos

·        Ajo, 1 pieza

·        Cebolla, ¼ de pieza

·        Aceite, cantidad necesaria

·        Sal y pimienta, al gusto

·        Sazonador, 1 cucharadita

Preparación

1. Cocer la costilla de cerdo con ajo cebolla y sal al gusto por 40 minutos, escurrir y reservar
2. Asar los jitomates con el Chile piquín y la pepita
3. Moler los jitomates con el Chile piquín, la pepita, sazonador, sal y pimienta al gusto
4. Calentar un poco de aceite y poner a freír la costilla de cerdo por todos sus lados, Incorporar la mezcla y dejar sazonar por 10 minutos a fuego lento
5. Servir y disfrutar