Cazuelita de arrachera
Ingredientes
Cazuelita de arrachera.
- Arrachera MARCAF, 120 gramos
- Tortilla de maíz, 1 pieza
- Hojas de lechuga, 3 hojas
- Elote asado, ¼ pieza
- Jitomate cherry, 6 piezas a la mitad
- Cebolla morada, 5 rodajas
- Pepino picado, /4 pieza
- Aceite, cantidad necesaria
- Aguacate, 1/3 pieza
Preparación
- Cortar en trozos pequeños la arrachera
- Calentar un poco el aceite y cocer la arrachera por todos sus lados
- Calentar un poco más de aceite y con ayuda de un cucharón dorar la tortilla hasta formar una cazuelita, escurrir
- Para el llenado de la cazuelita, colocar las hojas de lechuga en la base, seguido de la arrachera, los jitomates, cebolla, elote en rodajas, pepino y aguacate
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
