Aros de tomate rellenos de huevo
Aros de Tomate Rellenos de Huevo
Ingredientes
- Huevo yema dorada MARCAF, 2 piezas
- Jitomate grade, 1 pieza
- Aceite de canola, 1 cucharada
- Pan tostado, 2 piezas
- Aguacate grande, 1/3
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Cortar en rodajas el jitomate y retirar cuidadosamente las semillas, reservar
- Batir los huevos, reservar.
- Calentar el aceite y colocar las rodajas de jitomate.
- Incorporar a cada arito el huevo batido, salpimentar y voltear hasta que ambos lados cocidos.
- Colocarlos los aros cocidos en un plato de manera ordenada hasta formar una línea.
- Batir en el aguacate en las rebanadas de pan tostado y agregarlos al plato.
- ¡Listo para disfrutar!
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
