Tostadas de patitas de cerdo enchiladas
Ingredientes
Tostadas de patitas de cerdo enchiladas.
- Patitas de cerdo MARCAF, 2 piezas
- Tostadas, 2 piezas
- Cebolla, ¼ pieza
- Cebolla en rodajas, ¼ pieza
- Chile serrano picado, 2 piezas
- Zanahoria en rodajas, 1 pieza
- Ajo, 1 pieza
- Sal y pimienta, al gusto
- Limón 1 pieza
- Vinagre blanco, 50 ml
Preparación
- Cocer las patitas de cerdo con cebolla, ajo y sal al gusto, picar y reservar
- Mezclar vinagre con sal, pimienta, cebolla en rodajas, chile serrano y añadir las patitas, dejar reposar por 1 hr
- Colocar las tostadas en un plato extendido y encima las papitas de cerdo
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
