Sopes con chorizo
Sopes con chorizo.
Ingredientes
- Chorizo argentino MARCAF, 120 gramos
- Sopes tamaño mediano, 2 piezas
- Frijoles refritos, 2 cucharadas Lechuga picada ½ taza
- Queso panela rallado, 50 gramos
- Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
- Crema ácida, 2 cucharadas
Preparación
- Picar en trozos pequeños el chorizo argentino
- Calentar un poco de aceite y cocer el chorizo por todos sus lados, reservar
- En un comal calentar los sopes y colocar a cada uno, una cucharada de frijoles refritos, la mitad del chorizo argentino, salsa de su preferencia, la mitad de la lechuga, queso y crema
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
