Salpicón de pollo
Salpicón de Pollo
Ingredientes
- Pechuga de pollo MARCAF, 120 gramos
- Tostadas horneadas, 2 piezas
- Lechuga picada, 2 tazas
- Cebolla blanca, ¼ pieza
- Ajo, 1 pieza
- Jitomate picado, 1/2e taza
- Cebolla morada en rodajas, ¼ pieza
- Pepino, ½ pieza
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Cocer la pechuga de pollo con sal, cebolla y ajo, dejar enfriar y deshebrar, reservar.
- En un bol mezclar la lechuga, la cebolla morada, el jitomate, pepino, agregar la pechuga deshebrada, salpimentar.
- Colocar las tostadas en un plato y agregar el salpicón.
- ¡Listo para disfrutar!