Salmón con ensalada rusa
Salmón con ensalada rusa
Ingredientes
- Salmón MARCA,F 120 gramos
- Papa hervida en cubo. ¼ de taza
- Zanahoria hervida en cubo, ¼ de taza
- Chícharo hervido, ¼ de taza
- Crema ácida, 50 ml
- Mayonesa light, 2 cucharadas
- Mantequilla, una cucharada
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Salpimentar el salmón.
- Calentar la mantequilla, cocer el salmón por todos sus lados.
- Para la ensalada rusa: Mezclar la papa, zanahoria, chícharo, crema y mayonesa.
- Servir en plato extendido, de un lado el salmón y del otro lado la ensalada rusa.
- ¡Listo para disfrutar!