Salmón a la mantequilla con pasta y ejotes
Salmón a la mantequilla con pasta y ejotes
Ingredientes
- Salmón MARCAF, 120 gramos
- Pasta de codito cocida, 1 taza
- Ejotes hervidos, 10 piezas
- Mantequilla, 2 cucharadas
- Sal y pimienta, al gusto
- Queso parmesano, al gusto
- Cebolla morada en rodajas, ¼ pieza
- Limón, 1 pieza
Preparación
- Cocer las mollejas con cebolla, ajo y sal. Picar y reservar
- Calentar un poco de aceite, cocer la cebolla, chile y epazote, agregar las mollejas y dejar a
fuego lento por 5 minutos
- Calentar las tortillas de maíz y rellenar con la mezcla, voltear por ambos lados hasta
conseguir dorarlas un poco
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
