Salchichas con champiñones y morrón
Salchichas con champiñones y morrón
Ingredientes
- Salchichas MARCAF, 2 piezas
- Pimiento morrón picado, ½ taza
- Champiñones picados, 1/2 taza
- Cebolla picada, 1 cucharada
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocer las mollejas con cebolla, ajo y sal por 40 minutos, escurrir, picar y reservar
- Moler el cilantro con el yogurt, queso philadelphia, sazonador
- Calentar la mantequilla e incorporar las mollejas hasta dorar un poco, añadir la mezcla de cilantro y dejar a fuego lento por 5 minutos
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
