Pollo en Salsa Mora con Nopales
Pollo en Salsa Mora con Nopales
Ingredientes
- 1 pieza de pollo orgánico MARCAF
- 6 chiles moras MARCAF
- 2 jitomates
- 8 tomates
- ½ taza de nopales cocidos
- ¼ de cebolla
- ½ ajo
- Sal -pimienta al gusto
- Ramita de cilantro
Preparación
- Cocer el pollo con cebolla, ajo y cebolla, reservar el caldo.
- Asar los jitomates, tomates, chiles moras, cebolla.
- Separar los chiles moras y ponerlos a remojar en agua caliente por 5 minutos
- Moler los jitomates, tomates, chiles moras con el caldo del pollo y ramita de cilantro
- Poner a sazonar por 5 minutos la salsa con sal y pimienta al gusto, agregar los nopales y la pieza de pollo
- ¡Listo para disfrutar!
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
