Pollo con puré de papa y verduras al vapor
Pollo con Puré de Papa y Verduras al Vapor
Ingredientes
- Piernas de pollo orgánico, 2 piezas
- Verduras mixtas cocidas al vapor, 1 taza
- Papa cocida, 2 piezas
- Ajo. 1 pieza
- Cebolla, ¼ pieza
- mantequilla, 2 cucharada
- Crema ácida, 1 cda
- Leche de vaca, 50 ml
Preparación
- Cocer las piernas de pollo con ajo, cebolla y sal al gusto, reservar.
- Calentar la mantequilla y pasar agregar las piernas para dar sabor.
- Para el puré: machacar las papas, agregar1 cucharada de mantequilla caliente, la crema ácida y la leche y mover hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir en plato extendido las piernitas, la verdura al vapor y el puré.
- ¡Listo para disfrutar!