Piernitas con papas gajo y apio
Piernitas con papas gajo y apio.
Ingredientes
- Pierna de pollo MARCAF, 2 piezas
- Papas Gajo MARCAF, 100 GRAMOS
- Apio picado, ½ taza
- Aderezo de su preferencia, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer la chuleta por ambos lados, reservar
- Asar los chiles, ajo y cebolla
- Hervir un poco de agua e hidratar los chiles, sacarlos, desvenarlos
- Moler en la licuadora los chiles con un poco de agua con las que se hidrataron, agregar el ajo, la cebolla y sal al gusto
- Sazonar la salsa por 8 minutos, agregar las papas y la chuleta, dejar a fuego lento por 4 minutos más y apagar
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
