·        Salmón MARCAF, 120 gramos

·        Aceite de olivo, 3 cucharadas

·        Jugo de limón, 30 ml

·        Sal y pimienta, al gusto

·        Jitomate rebanado, ¼ pieza

·        Pepino picado, ¼ pieza

·        Jícama picada, ¼ taza

·        Cebolla rebanada, ¼ pieza

Preparación

1. Cortar muy cuidadosamente laminillas de salmón
2. Mezclar limón con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y marinar los trocitos de salmón por 30 minutos
3. Mezclar el jitomate, pepino, jícama, cebolla y los trocitos de salmón marinados
4. Colocar en plato extendido
5. Disfrutar