Nopales con salchicha y huacamole
Ingredientes
Nopales con salchicha y Guacamole.
- Salchicha MARCAF, 2 piezas
- Nopales picados cocidos, 1 taza
- Chile morita picado, 3 piezas
- Cebolla picada, 2 cucharadas
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta, al gusto
- Aguacate, ½ pieza
- Limón: ¼ pieza
- Chile serrano, ½ pieza
- Ajo, ½ pieza
Preparación
- Picar en cubitos la salchicha
- Calentar un poco de aceite y freír la salchicha, incorporar la cebolla, chile morita y los nopales, agregar sal al gusto, dejar cocer por 5 minutos
- Para el guacamole: triturar el ajo, chile y sal, agregar el aguacate y poner unas gotitas de limón
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
