Caldo ranchero con pollo
Ingredientes
Caldo ranchero con pollo.
- Pierna de pollo MARCAF, 1 pieza
- Cebolla, ¼ pieza
- Arroz cocido, 1 cucharada
- Ajo, 1 pieza
- Sal, al gusto
- Aguacate picado, 2 cucharadas
- Chile chipotle, 1 cucharada
- Chicharrón de soya, 1 trozo
- Queso manchego en cubo, 30 gramos
Preparación
- Cocer la pierna de pollo con suficiente agua, cebolla, ajo y sal al gusto
- Servir en plato hondo la pierna de pollo con bastante caldo y agregar el arroz cocido, el queso, chile, aguacate y chicharrón
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
