Boneless pimienta- limón con esquites
Boneless pimienta- limón con esquites.
Ingredientes
- Boneless pimienta- limón MARCAF, 6 piezas
- Elote desgranado, 1 taza
- Mantequilla, 1 cucharada
- Epazote picado, 1 cucharada
- Chile serrano picado, 1 pieza
- Cebolla picada, 1 cucharada
- Sal, al gusto
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer los boneless por todos sus lados, reservar
- Calentar la mantequilla, sofreír la cebolla, epazote, chile serrano, agregar los elotes desgranados, sal al gusto y dejar cocer por 15 minutos
- Servir en plato extendido de un lado los boneless y del otro lado los esquites
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
