Ceviche de camarón
Ceviche de camarón.
Ingredientes
- Camarón limpio MARCAF, 120 gramos
- Vinagre blanco, 100 ml
- Jugo de limón 50 ml
- Sal y pimienta, al gusto
- Pepino picado, ½ pieza}
- Jitomate picado, 1 pieza
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Aceite de olivo, 1 cucharada
Preparación
- Mezclar el vinagre con 30 ml de limón, sal y pimienta y dejar cocer los camarones por 2 hrs, escurrir y reservar
- Mezclar el jitomate, pepino, cebolla, cilantro, 20 ml de limón, aceite de oliva e incorporar los camarones
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
