• Mollejas MARCAF, 120 g
• Acelgas picadas,1 taza
• Jitomate 2 piezas
• Cebolla picada, 2 cucharadas
• Ajo, 1 pieza
• Sal, al gusto
• Sazonador, 1 cucharadita 

Preparación

1.      Lavar y cocer las mollejas con ajo, cebolla y sal al gusto por 30 minutos, picar y reservar

2.      Moler el Jitomate con el sazonador poca agua

3.      Agregar la mezcla al caldo de mollejas e incorporar las acelgas

4.      Dejar hervir 5 minutos y apagar

5.      Servir y disfrutar