Salchichas rellenas de papas con verduras
Salchichas rellenas de papas con verduras.
Ingredientes
- Salchichas MARCAF, 2 piezas
- Papa cocida picada, 1 pieza
- Zanahoria cocida picada, 1 pieza
- Chicharos cocidos, 2 cucharadas
- Cebolla picada, 2 cucharadas
- Crema ácida, 2 cucharadas
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
1. Hervir las salchichas, abrirlas un poco por la mitad
2. Para el relleno: Mezclar la papa, zanahoria, chicharos, crema y cebolla
3. Calentar un poco de aceite y poner a dorar la salchicha
4. Colocarla en un plato extendido y rellenar con la mezcla
5. Disfrutar