Molotes de sesos con verdura
Molotes de sesos con verdura.
Ingredientes
- Sesos de cerdo MARCAF, 120 gramos
- Masa de maíz, 100 gramos
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Epazote picado, 1 cucharada
- Lechuga picada, ½ taza
- Queso rallado, 50 gramos
Salsa de su preferencia, cantidad necesaria - Aceite, cantidad necesaria
- Sal, cantidad necesaria
Preparación
- Batir la masa con un poco de agua hasta quedar blanda, reservar
- Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, agregar los sesos con poca sal y dejar cocer
- Extender la masa y rellenar con los sesos, darle forma de los molotes y ponerlas al comal a cocer por todos sus lados
- Colocar un plato extendido, servir los molotes y encima colocar salsa de su preferencia, lechuga y queso
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
