Mixiote de longaniza con setas y epazote
Ingredientes
Taquitos dorados de salchichas.
- Longaniza MARCAF, 120 gramos
- Setas picadas, 1 taza
- Queso panela rallado, 50 gramos
- Cebolla picada, 1 cucharada
- Epazote picado, 2 cucharadas
- Sal y pimienta, al gusto
- Adicional: 1 hoja para mixiote
Preparación
- Mezclar la longaniza con las setas, queso, cebolla, epazote, sal y pimienta al gusto
- Incorporar la mezcla a la hoja de mixiote, cocer a baño maría por 30 minutos
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
