Manitas de cerdo en escabeche
Manitas de cerdo en escabeche
Ingredientes
- Manitas de cerdo MARCAF, 350 gramos
- 2 tortillas
- Vinagre, 100 ml
- Hojas de olor, 1 cucharada
- Ajo, 1 pieza
- Cebolla, ½ pieza
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Poner a cocer las manitas de cerdo con ajo, cebolla y sal al gusto por 40 minutos.
- En un bowll mezclar el vinagre con sal, hierbas de olor, pimienta y sal al gusto y sumergir las manitas de cerdo a que termine su cocción y agarre sabor.
- Calentar las tortillas
- Servir las manitas en las 2 tortillas
- ¡Listo para disfrutar!