Huevos a la mexicana con frijolitos
Ingredientes
Huevos a la mexicana con frijolitos.
- Huevos MARCAF, 2 piezas
- Jitomate picado, ½ taza
- Cebolla picada, ¼ de pieza
- Chile serrano picado, 1 pieza
- Cilantro picado, 3 cucharadas
- Frijoles refritos, ½ taza
- Sal y pimienta, al gusto
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Batir los huevos, reservar
- Calentar un poco de aceite, cocer la cebolla, jitomate, chile, cilantro, salpimentar. Incorporar el huevo batido y dejar cocer por todos sus lados
- Servir y disfrutar