Fajitas de pescado en cama de acelgas
Ingredientes
Fajitas de pescado en cama de acelgas.
- Filete de pescado Tilapia MARCAF, 120 gramos
- Sal y pimienta, al gusto
- Acelgas picadas, 1 taza
- Manzana rebanada, ½ pieza
- Zanahoria rallada, ½ taza
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
1. Cortar en tiras el filete de pescado, salpimentarlo
2. Calentar un poco de aceite y cocer las tiras de pescado
3. Mezclar la acelga con la manzana y la zanahoria
4. Colocar en plato extendido la cama de acelgas y encima las tiras de filete
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
