Consomé de Patitas de Pollo
Consomé de Patitas de Pollo
Ingredientes
- Patas de pollo escaldadas MARCAF, 4 piezas
- Cebolla, ½ pieza
- Ajo, 1 pieza
- Papa, ½ pieza
- Zanahoria, ½ pieza
- calabaza ¼ pieza
- sal, al gusto
- Chícharos, 3 cdas
- Arroz, 3 cdas
- Ramita de yerbabuena
Preparación
- Lavar y cocer las patitas de pollo con cebolla, ajo, sal y ramita de yerbabuena.
- Picar la papa, zanahoria, chayote y cocer.
- Cocer el arroz en 1 taza de agua e incorporar los chicharos.
- Ya cocido todo mezclar y dejar hervir por 5 minutos
- ¡Listo para disfrutar!
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
