• Chuleta de cerdo MARCAF, 120 gramos
• Jitomate, 2 piezas
• Cacahuate tostado, 50 gramos
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Chile piquín 6 piezas
• Ajo, 1 cucharada
• Lechuga, ½ taza
• Manzana rebanada, ½ pieza
• Sal y pimienta, al gusto
• Sazonador, 1 cucharadita
• Aceite, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite, cocer la chuleta por ambos lados, reservar

2.      En la licuadora moler los cacahuates, jitomates, chiles, cebolla, ajo, sazonador y sal al gusto

3.      Incorporar la mezcla a la chuleta y dejar sazonar por 5 minutos

4.      Para la ensalada: mezclar la lechuga con la manzana

5.      Servir en plato extendido de un lado la chuleta y del otro lado la ensalada

6.      Disfrutar