Cerdo almendrado en mama de lechuga
Frijoles con chorizo.
Ingredientes
- Costilla de cerdo MARCAF, 120 gramos
- Almendra fileteada, 50 gramos
- Lechuga, 2 hojas
- Cebolla, ¼ pieza
- Ajo, 1 pieza
- Sal, al gusto
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Cocer la costilla de cerdo con cebolla, ajo y sal por 40 minutos, escurrir, reservar
- Calentar un poco de aceite y freír un poco la costilla
- Agregar las almendras a dorar un poco con la costilla
- Colocar en plato extendido las hojas de lechuga y encima la costilla con almendras
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
