• Arrachera natural MARCAF, 120 gramos
• Berenjena grande, 1 pieza
• Nopal cocido y picado, ½ taza
• Aceite, cantidad necesaria
• Hojas de lechuga, 2 piezas
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, picar y reservar

2.      La berenjena cortarla a la mitad, sacar un poco de relleno y cocerla a baño maría

3.      Rellenar los trozos de berenjena con la arrachera y los nopales

4.      Servir en plato extendido las hojas de lechuga y encima las mitades de berenjena

5.      Disfrutar