Arrachera con papas al horno
Ingredientes
Rajas de salchicha y poblano y elote .
- Arrachera Texana MARCAF, 120 gramos
- Papas en rodajas, 2 piezas
- Mantequilla, 1 cucharada
- Queso manchego, 50 gramos
- Perejil picado, 2 cucharadas
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, reservar
- En un refractario colocar la mantequilla e ir acomodando las papas, queso y perejil de tal manera que quede bien distribuido, salpimentar y hornear por 30 minutos a 180 grados
- Servir en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado las paras horneadas
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
