Alitas con salsa búfalo con bastones de apio
Quesadillas de pollo a la mexicana
Ingredientes
- Alitas en trozo MARCAF, 6 piezas
- Zanahoria en bastón, 2 piezas
- Aceite, cantidad necesaria
- Harina de trigo, 3 cucharadas
- Sazonador, 1 cucharada
- Mantequilla, 2 cucharadas
- Vinagre blanco, 30 ml
- Salsa inglesa, 1 cucharada
- Salsa botanera, 30 ml
Preparación
- Salpimentar los camarones
- Colocar la mantequilla en la hoja de mixiote y encima los camarones, la ramita de epazote, chile serrano, cebolla, queso panela, envolver y amarrar
- Cocer a baño María el mixiote por 30 minutos
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
