Alambre de salchicha
Alambre de salchicha.
Ingredientes
- Salchicha MARCAF, 2 piezas
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Chile cuaresmeño picado, 1 pieza
- Champiñones picados, ½ taza
- Queso manchego rallado, 50 gramos
- Aceite, cantidad necesaria
- Epazote picado, 1 cucharada
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Rebanar las salchichas
- Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, los chiles y el epazote, incorporar las salchichas y los champiñones, dejar cocer y agregar el queso manchego
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
