Tostadas de ensalada rusa con camarón
Tostadas de ensalada rusa con camarón.
Ingredientes
- Camarones MARCAF, 120 gramos
- Tostadas horneadas, 2 piezas
- Mantequilla, 1 cucharada
- Sal y pimienta, al gusto
- Chicharos cocidos, ¼ de taza
- Zanahoria cocida en cubos pequeños, ¼ de taza
- Papa cocida en cubos pequeños, ¼ de taza
- Crema ácida, 50 ml
- Mayonesa, 1 cucharada
Preparación
- Calentar la mantequilla y cocer los camarones, añadir pimienta y sal al gusto
- Para la ensalada rusa mezclar la papa, zanahoria, chicharos, crema y mayonesa
- Revolver la ensalada rusa con los camarones
- Colocar en plato extendido las 2 tostadas e incorporar la mezcla encima
- Disfrutar
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Chistorra al chipotle.
