Tostada de pescado a la vizcaína
Tostada de pescado a la vizcaína.
Ingredientes
- Filete de pescado Tilapia MARCAF, 120 gramos
- Tostadas horneadas, 2 piezas
- Jitomate hervido, 2 piezas
- Aceitunas, 6 piezas
- Sal y pimienta, al gusto
- Aceite, cantidad necesaria
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Ajo, 1 pieza
- Papa picada, ½ pieza
- Zanahoria picada, ½ pieza
- Apio, 1 varita
Preparación
- Rebanar las salchichas
- En el papel aluminio untar la mantequilla y agregar las salchichas, setas, cebolla, epazote y chile chipotle, salpimentar al gusto
- Envolver el papel aluminio y poner a baño maría por 20 minutos
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
