Salmón con ensalada de lechuga y plátano macho
Ingredientes
Ensalada con mollejas.
- Salmón MARCAF, 120 gramos
- Lechuga picada, 1 taza
- Plátano macho frito en rodajas, ½ taza
- Mantequilla, 1 cucharada
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
1. Salpimentar el salmón
2. Calentar la mantequilla y cocer el salmón por todos sus lados
3. Para la ensalada: mezclar la lechuga con las rodajas de plátano
4. Servir en plato extendido de un lado el salmón y del otro lado la ensalada
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
