Salmón al coco tostado con brócoli
Salmón al Coco Tostado con Brócoli
Ingredientes
- Brócoli cocido, 2 tazas
- Salmón MARCAF, 120 gramos
- Coco tostado, 3 cucharadas
- Mantequilla, 1 cucharada
- Romero, 1 ramita
- Sal, al gusto
Preparación
- En un sartén con tapa poner la mantequilla a derretir, agregar un poco de sal y el tomero.
- Poner a cocer el salmón por todos sus lados y ya que esté cocido agregarle el coco tostado encina y tapar para que suavice por 5 minutos.
- Servir en un plato extendido acompañado del brócoli cocido.
- ¡Listo para disfrutar!