Pollo al horno
Ingredientes
Pollo al horno.
- Pollo MARCAF, 1 pierna con muslo
- Mantequilla, 1 cucharada
- Zanahoria en bastón, 1 pieza
- Chayote en cubos, ½ pieza
- Pimiento morrón picado, 1 pieza
- Epazote, 1 ramita
- Cebolla en rodajas, ¼ pieza
- Queso panela rallado, 50 gramos
- Sal y pimienta al gusto
- Adicionales: 1 refractario y 40 cm de papel aluminio
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados
- Untar la mantequilla en el refractario, agregar el pollo, zanahoria, chayote, pimiento, cebolla, epazote y salpimentar todo al gusto
- Meter el refractario al horno y cocinar por 45 minutos a 200 grados centígrados
Retirar, servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
