• Camarones MARCAF, 120 gramos
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Cebolla picada, 3 cucharadas
• Epazote picado, 3 cucharadas
• Chile serrano picado, 1 pieza
• Mantequilla, 1 cucharada
• Sal y pimienta, al gusto
• Cilantro picado 3 cucharadas
• Queso rallado, 50 gramos
• Crema ácida, 2 cucharadas
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria 
• Aceite, cantidad necesaria
  

Preparación

1. Picar en trozos pequeños los camarones
2. calentar la mantequilla y sofreír la cebolla, chile serranos y epazote, incorporar los trozos de camarón y dejar cocer por todos sus lados.
3. Calentar las tortillas de maíz y rellenar con la mezcla
4. Calentar un poco de aceite y freír las quesadillas, escurrir
5. Servir en plato extendido las quesadillas y colocarles encima salsa, lechuga, queso y crema 
6. Disfrutar