•Huevo MARCAF, 2 piezas

•Huazontle limpio y cocido, 1 taza

•Cebolla picada, 1 cucharada

•Aceite, cantidad necesaria

•Sal y pimienta, al gusto

•Salsa de su preferencia, cantidad necesaria

Preparación

1. Batir los huevos con poca sal y pimienta, reservar

2. Calentar un poco de aceite, sofreír la cebolla y agregar los huazontles

3. Agregar los huevos batidos y dejar cocer por ambos lados

4. Servir y disfrutar