Ceviche de pescado
Ceviche de pescado.
Ingredientes
- Filete de pescado Tilapia MARCAF, 200
- Tomate rojo, ½ pieza
- Pepino, pelado, ½ pieza
- Cebolla picada, ¼ de pieza
- Chile serrano, 15 g
- Jugo de limón natural, 50 ml
- Vinagre blanco, 50ml
Preparación
1.- Cortar en trozos el filete de pescado y dejarlo cocer en el vinagre, limón, sal, pimienta por 30 minutos.
2.-Picar la verdura
3.-Escurrir el pescado e incorporar a la verdura y mezclar con jugo de limón.
4.- A disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
