·        Salchichas MARCAF, 2 piezas

·        Calabaza bola, 2 piezas

·        Cebolla picada, 2 cucharadas

·        Chile serrano picado, 1 pieza

·        Jitomate picado, 2 piezas

·        Cilantro picado, 2 cucharadas

·        Aceite, cantidad necesaria

·        Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Picar las salchichas en cubos
2. Calentar un poco de aceite y freír un poco las salchichas con la cebolla
3. Incorporar las calabacitas y el chile a las salchichas
4. Moler el jitomate con el cilantro y sal al gusto, agregarlo a la mezcla y dejar a fuego lento por 5 minutos
5. Servir y disfrutar